Sacharozės rafinavimui gali būti naudojama lukšto apvalkalo aktyvinta anglis , kuri gali būti naudojama spalvos išvalymui prieš sacharozės masę kristalizuojant į baltojo granuliuoto cukraus kiekį. Viena vertus, korpuso aktyvuota anglis gali adsorbuoti augalų pigmentus iš cukranendrių ir taip pat sugeria gamybos proceso metu gaminamą spalvą (pvz., Melanoidą ir karamelę). Miltelių aktyvinta anglis gali būti naudojama didelio masto gamybai ir po to termiškai regeneruojama. Granuliuoto aktyvintos anglies panaudojimas yra lankstus ir gali būti naudojamas sacharozės žaliavoms apdoroti dėl skirtingos kilmės kokybės ir šveitimo procesas turi būti pritaikytas šiam tikslui.
Natūralus glicerinas
Lukšto aktyvinta anglis naudojama natūralaus glicerino gryninimui, kuris gaunamas iš didelio slėgio krekingo ir valgomųjų aliejų bei riebalų ar biodyzelino perkėlimo. Rafinuotas glicerinas yra naudojamas kaip maisto priedas, skirtas užkirsti kelią maistui nuo krekingo arba užkirsti kelią maisto fazės pokyčiams dėl sauso krekingo. Ši savybė pagerina maisto minkštumą ir konditerijos kramtumą. Miltelių aktyvinta anglis naudojama organinėms priemaišoms, pavyzdžiui, spalvotoms medžiagoms ir kai kurioms medžiagoms, kurios sukelia izoindolius iš glicerino, pašalinti.
Biocheminis maistas
Aktyvuotos anglies ir kokoso lukšto apvalkalo aktyvuota anglis gali adsorbuoti sirupo pigmentus. Šių pigmentų šaltiniai yra citrinų rūgštis, pieno rūgštis ir kiti biocheminiai maisto produktai. Taip pat gali būti naudojama miltelių pavidalo aktyvuota anglis, siekiant padidinti biocheminį konversijos efektyvumą fermentacijos metu. Galutiniam laktato ir gliukonato gryninimui, itin aukšto grynumo aktyvintosios anglies produktai atitinka griežčiausius valymo reikalavimus.
