Maisto rūšies aktyvintos anglies daugiausia vartojamas nuspalvinimas MSG, gėrimai, maisto priedai, citrinų rūgšties nuspalvinimas.
Pagrindinis tikslasmaisto kokybės aktyvintoji anglisnaudojant maiste yra pašalinti pigmentą ir jo pirmtakas medžiagą, koreguoti kvepalų, dezodoruoti, pašalinti Koloide, pašalinti medžiaga, kuri trukdo kristalizacija ir pagerinti produkto stabilumą. Tokių decolorizing anglies yra plačiai naudojamas skystas adsorbcijos, pvz., cukraus pramonės, gėrimų pramonei, chemijos pramonėje, farmacijos pramonė, naftos pramonė, spausdinimo ir dažymo pramonės, aplinkos apsaugos pramonės ir kitose srityse. Ypač už maisto pramonės saldikliai, Gan Su cukrus, cukrinių runkelių, krakmolo cukraus, laktozės, melasa, ksilozę, ksilitolis, maltozės, gliukozės, Hidrolizuoti baltymai, balinimo tirpalo be glijos. Maisto kokybės anglis taip pat plačiai gėrimų pramonės pvz., Coca-Cola, Pepsi, maisto priedų, konservantų, sacharinas, natrio glutamatas, citrinų rūgšties, pektino, želatina, skonio prieskoniai, aktyviojo molio ir t. t. Farmacijos tarpiniai cheminiai junginiai, cistino, rūgšties glicerolio, Itakono rūgštis, fluorescencinės balinimo agentas, galo rūgštis, decolorine ir kitų produktų išblukinimas, kvapas, ypač, stambiamolekuliniai pigmento adsorbcijos, spalva būtų veiksmingesnė.
